Nombre
común:
Lino
Nombre
científico:
Linun
usitatissinum
Variedad/familia:
Lináceas
Nombre(s)
popular(es):
Linaza
El
lino es un miembro del género Linum en la familia Linaceae. Es un
cultivo de alimentos y fibras que se cultiva en las regiones más
frías del mundo. Las fibras de lino se toman del tallo de la planta
y son dos a tres veces tan fuerte como los de algodón. Además, las
fibras de lino son naturalmente liso y recto. Europa y América del
Norte dependen de lino para el paño hasta el siglo XIX, cuando el
algodón superó lino como la planta más común utilizado para la
fabricación de papel de lino. Lino se cultiva en las Praderas
Canadienses para el aceite de linaza, que se utiliza como un aceite
de secado en pinturas y barnices y en productos tales como el linóleo
y tintas de impresión. Es originaria de la región que se extiende
desde el Mediterráneo oriental hasta la India y probablemente fue
domesticado por primera vez en el Creciente Fértil. Lino se cultiva
extensamente en la antigua Etiopía y el antiguo Egipto.
Descripción
El lino es una hierba perteneciente a la familia de las lináceas, de la que existen más de 80 variedades. La más común es de ciclo anual; mide de 20 a 60 cm. de altura, muy ramificada, con hojas planas y flores violeta en cada uno de los extremos. Cada flor produce una cápsula que alberga varias semillas oleaginosas, aplanadas y picudas, llamadas linaza; de ella se extrae un aceite conocido con el mismo nombre de la semilla. La fibras paralelas que forman la corteza del tallo son las que constituyen la hilaza.La planta cultivada con fines textiles prospera en terrenos arcillosos, húmedos, próximos al mar en muchos casos. Se siembra en el otoño o la primavera y nace en pocos días. Cuando se pone amarillo, al principio de la estación seca, se siega y se le extrae la semilla, dejando la rama entera. El tallo se sumerge en agua para remojar la pulpa hasta el punto que la fibra queda suelta; esta inmersión se acelera si el agua es estancada, provocando la fermentación y obligando a que las fibras se separen entre sí, pero éstas quedan de color amarillento.
Si la inmersión es en agua corriente, el color final de la fibra es más blanco. Una vez la fibra está limpia y seca entra en las hilaturas, para seguir un proceso similar al del hilado de todas las fibras textiles.
Historia
Las fibras de lino son algunos de los cultivos más antiguos de fibra en el mundo. El uso de la linaza para la producción de lino se remonta al menos a la antigua época de los egipcios. Las fibras de lino teñidos encontrados en una cueva en Dzudzuana han sido datados hace 30.000 años. Las fotos en las paredes de tumbas y templos de Tebas representan plantas con flores de lino. El uso de las fibras de lino en la fabricación de tela en el norte de Europa se remonta al Neolítico. En América del Norte, el lino fue introducido por los puritanos.
Hábitat
Se
localiza como planta naturalizada en algunos lugares secos que son
ricos en residuos orgánicos. Ha descendido su cultivo en los últimos
años, esporádica-
mente
se la puede localizar en los terraplenes al lado de tierras de
cultivo.
Ámbito
geográfico
Originario
del Próximo Oriente, pero cultivada hace tiempo como planta textil y
para aprovecharse de sus semillas. Hoy se puede encontrar esta planta
en países con clima templado de Europa y América.
Uso
Lino se cultiva para su uso como un aceite comestible, como un suplemento nutricional, y como un ingrediente en muchos productos de acabado de madera. Lino también se cultiva como planta ornamental en jardines. Las fibras de lino se utilizan para hacer ropa. The Latin nombre de la especie significa usitatissimum más útil, señalando los diversos usos tradicionales de la planta y su importancia para la vida humana.
Las
semillas de lino
Las
semillas de lino son de dos tipos básicos: marrón y amarillo o
dorado. La mayoría de los tipos tienen características
nutricionales similares y números iguales de ácidos grasos omega-3
de cadena corta. La excepción es un tipo de lino amarillo llamado
Solin, que tiene un perfil diferente y el aceite es muy bajo en
ácidos grasos omega-3 FA.
Las fibras de lino
Fibra
de lino se extrae de la piel o del líber del tallo de la planta del
lino. Fibra de lino es suave, brillante y flexible; haces de fibras
tienen la apariencia de pelo rubio, de ahí la denominación "rubio".
Es más fuerte que la fibra de algodón, pero menos elástica. Las
mejores notas se utilizan para telas de lino, como damascos, encajes
y láminas. Gruesas grados se utilizan para la fabricación de hilo y
cuerda. Fibra de lino es también una materia prima para la industria
de papel de alta calidad para el uso de los billetes impresos y papel
laminado de cigarrillos y bolsas de té. Molinos de lino para hilar
lino fueron inventados por John Kendrew y Thomas Porthouse de
Darlington en 1787. Los nuevos métodos de transformación de lino y
el aumento del precio del algodón han llevado a un renovado interés
en el uso de la linaza como una fibra industrial. Naturalmente la
tecnología Crailar de avanzada es un método patentado que aumenta
la adopción industrial de esta planta.
Cultivo
El
cultivo del lino se comienza a generalizar a mediados del siglo XIX y
principios del XX, en la actualidad el cultivo del lino ha
descendido.
Hay
que trabajar el suelo para preparar un buen lecho de siembra que
asegura.
-Una
germinación rápida y homogénea de la semilla.
-Un
desarrollo correcto del sistema radicular presentando la tierra muy
buen aspecto.
La
siembra dependerá de las condiciones climatológicas de cada región,
evitando siempre el periodo de heladas en la época de nascencia de
la planta. Cada lino tiene su época de siembra, aquí habrá que
distinguir: los linos de fibra prefieren climas húmedos y suaves;
los linos oleaginosos en cambio, climas templados y cálidos. Al
tener la semilla un tamaño muy pequeño no le gustan los terrenos
fuertes que crean costra cuando llueve y no dejan germinar a la
semilla. Tampoco son adecuados los suelos excesivamente sueltos y
permeables pues las raíces del lino son pequeñas y no alcanzan bien
las capas profundas.
Los
suelos ricos en cal son malos para el lino porque esta planta es
exigente en zinc, el cual se ve bloqueado en terrenos excesivamente
calizos.
Las
necesidades de agua totales se pueden elevar a 400-450 l/m2 durante
todo el ciclo.
Recordemos
que el terreno tiene que estar fino y pulvurolento para que haya una
germinación rápida y homogénea de la semilla. La profundidad a la
que se siembra la semilla es de 2,5 a 4 cm. Con un reparto equitativo
y homogéneo de la semilla.
El
éxito del cultivo se encuentra en la buena nascencia y germinación
del lino.
El
lino es considerado un cultivo esquilmante, por lo cual se recomienda
aportarle un correcto abonado.
El
abonado puede venir
por aportaciones nitrogenadas a lo que responde muy bien y lo
agradece, los abonos fosfóricos favorecen el rendimiento en
cantidad, tanto en fibra como en linaza.
El
lino por sí solo se defiende muy mal de las malas hierbas por lo que
es recomendable la aplicación de algún que otro herbicida.
Es
preciso elegir un herbicida
que tenga un buen programa de tratamiento necesario para
luchar contra las principales plantas adventicias.Una escarda es
eficiente y muy necesaria.
Hay
que tener cuidado con una de las plagas del lino que es la alticias
del lino (pulguillas): las más conocidas son la Aptonia euphorbiae y
la Longitarsu parvulus.
Recogida
La
recolección del lino se lleva a cabo en el verano, entorno al mes de
agosto, hay que limpiarlas y a continuación ponerlas a secar con una
temperatura máxima de 40º C.; sin ello tienen tendencia a
enmohecerse.
Nos
encontramos ante un cultivo que, a partir de su fecha de recogida, la
forma de actuar es distinta a las vistas en otros cultivos. Estamos
ante una nueva tecnología y un tratamiento muy especial del cultivo.
1-
Arrancado: Comienza cuándo en la planta se observan los 2/3 de
sus hojas y las cápsulas de color amarillento virando al marrón.
2-
Enriado que es una combinación maravillosa de humedades y
temperaturas más bajas de la época estival, que junto a la acción
de hongos y bacterias, provocan la degradación de la parte externa
de la planta pudiéndose así extraer con facilidad la fibra. Este
proceso comienza después de la recolección y puede durar de tres
semanas a tres meses dependiendo de las condiciones climatológicas.
3-
Volteado: conviene hacerse dos veces, una después de la primera
lluvia otra antes del empacado para conseguir la homogeneidad del
enriado y una buena calidad de la fibra.
4-
Rotoempacado: La paja debe empacase con una humedad inferior al
14%. El proceso comienza en otoño y dependerá si la paja ha sido
arrancada o cosechada. La cuerda que se debe de utilizar es hilo de
sisal nada de fibras plásticas. Después deberá retirarse del campo
y guardarla bajo techo, para posteriormente servirla a la planta de
transformación.
Preparación para la hilatura
Antes de las fibras de lino se pueden hilar en ropa de cama, que deben ser separados del resto del tallo. El primer paso en este proceso se llama enriado. Rettig es el proceso de descomposición de distancia del tallo interno, dejando las fibras exteriores intactas. En este punto todavía hay paja, o fibras gruesas, restantes. Para eliminar estos el lino está "roto", la paja se rompe en pedazos pequeños y cortos, mientras que la fibra real se salió ileso, luego "espadillado", donde la paja se raspa de distancia de la fibra, y luego se retiró a través de "pelos de punta ", que actúan como los peines y el peine de la paja de la fibra.
Enriado de lino
Hay varios métodos de enriado de lino. Se puede enriado en un estanque, arroyo, campo o un tanque. Cuando la descomposición no los manojos de lino se sienta suave y viscoso, y un buen número de fibras se coloca hacia fuera de los tallos. Cuando envuelto alrededor de un dedo la parte interior muelles leñosas fuera de las fibras.
Estanque
enriamiento es el más rápido. Consiste en la colocación de la
linaza en un charco de agua que no se evapora. Por lo general, se
lleva a cabo en una piscina de poca profundidad que se caliente de
manera espectacular en el sol, el proceso puede tomar de sólo un par
de días a un par de semanas. Estanque enriado del lino es
tradicionalmente considerado de menor calidad, posiblemente debido a
que el producto se pueda ensuciar, y fácilmente sobre-Retts, dañando
la fibra. Esta forma de enriamiento también produce un olor fuerte.
Enriamiento
Stream es similar a enriamiento piscina, pero el lino se sumerge en
paquetes en un arroyo o río. En general, esto lleva más tiempo que
enriado estanque, normalmente por dos o tres semanas, pero el
producto final es menos probable que esté sucio, no huele tan mal y,
debido a que el agua es más fría, es menos probable que se
sobre-enriado.
Tanto
el estanque y arroyo enriamiento tradicionalmente se utilizan menos
porque contaminan las aguas utilizadas para el proceso.
Enriamiento
campo está sentando las de lino en un campo grande, y lo rocío para
recoger en él. Este proceso normalmente tarda un mes o más, pero en
general se considera para ofrecer la mejor calidad de las fibras de
lino, y produce la menor contaminación.
Enriado
también se puede hacer en un cubo de basura de plástico puede o
cualquier tipo de agua recipiente hermético de madera, hormigón,
loza de barro o de plástico. Los recipientes de metal no va a
funcionar, como un ácido se produce cuando enriado, y sería la
corrosión del metal. Si la temperatura del agua se mantiene a 80F,
el proceso de descomposición bajo estas condiciones es de 4 o 5
días. Si el agua es más fría a continuación, se tarda más
tiempo. Escoria recogerá en la parte superior y un olor se desprende
la misma que en enriado estanque. Actualmente enriamiento
"enzimática" de lino está siendo investigado como una
técnica enriado para diseñar fibras con propiedades específicas.
